Cómo armar un plato equilibrado sin contar calorías
Una guía visual para ordenar verduras, proteínas y carbohidratos sin planillas. Sirve igual para una cena rápida de martes que para el almuerzo largo del domingo.
Leer la notaRevista mensual independiente · Buenos Aires
Health Basics NZHábitos, cocina y rutinas de la vida cotidiana
Publicación mensual independiente
Health Basics NZ reúne cada mes notas sobre alimentación equilibrada, descanso, movimiento diario y organización del hogar. Entrevistas a cocineros, nutricionistas y entrenadores, recetas de temporada y una sección donde los lectores cuentan sus rutinas. Explicamos qué funciona, qué no y por qué, con fuentes citadas y lenguaje claro.
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Cada número deja temas abiertos. Estas notas retoman lo que más preguntan los lectores y lo llevan a la práctica: proporciones en el plato, siestas que no arruinan la noche, caminatas que se sostienen sin gimnasio. No hay fórmulas cerradas, solo criterios para probar y ajustar.
Una guía visual para ordenar verduras, proteínas y carbohidratos sin planillas. Sirve igual para una cena rápida de martes que para el almuerzo largo del domingo.
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Quince minutos después del almuerzo pueden despejar la cabeza; una siesta larga a las cinco de la tarde, en cambio, suele pasar factura. Repasamos duración, horario y lo que dicen los especialistas consultados.
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Bajar una parada antes, caminar durante una llamada, elegir escaleras en trayectos cortos. Ideas que funcionan en la vida real, incluso en las semanas en que todo se desarma.
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Tres platos de otoño pensados para dos o tres porciones, con variantes según lo que haya en la heladera. Menos listas de compras, más sabor de estación.
Leer la notaEl archivo completo de notas anteriores está en la sección de publicaciones, ordenado por número y por tema.
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